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Entdecken Sie Whisky aus Vorarlberg: handgefertigt, regional und mit viel Zeit gereift. Jetzt mehr erfahren & online kaufen.
Whisky aus Vorarlberg
Whisky aus Vorarlberg verbindet traditionelle Brennkunst mit regionaler Identität. Das Handwerk haben die Vorarlberger Brennereien bereits von deren Eltern, Großeltern und Ur-Großeltern überliefert bekommen. In unserer Region ist das Brennen von Obst aus eigenem Anbau lange Tradition. So wird das Wissen über die Fruchtdestillation in die Whisky-, Rum- und Gin-Destillation übertragen.
Nur eine kleine Anzahl an Destillerien in Vorarlberg brennen neben Edelbränden Whiskys oder Rum. Es sind nur vier bis fünf offizielle Whiskybrennereien in Vorarlberg. Für so ein kleines Bundesland ist das jedoch ziemlich viel – Vorarlberg gilt sogar als kleiner „Hotspot“ für Whisky in Österreich.
In der Broger Privatbrennerei entstehen Destillate, die vollständig vor Ort hergestellt werden – mit viel Erfahrung, Leidenschaft und einem klaren Fokus auf Qualität.
Vom Korn bis ins Fass – alles aus einer Hand
In der Brennerei Broger in Klaus wird der gesamte Herstellungsprozess selbst durchgeführt:
Mahlen, Einmaischen, Destillieren und die Fasslagerung erfolgen direkt vor Ort.
Diese vollständige Kontrolle über den Prozess ermöglicht es, den Charakter jedes Whiskys gezielt zu gestalten. Im Fokus steht das Experimentieren mit der Fasslagerung. Welche Fassnoten passen zu welchen Rohstoffen. Da die Destillerie dies hauptsächlich als Hobby aus eigener Leidenschaft ausführt, werden unterschiedlichste Getreidesorten zu Whisky verarbeitet. Whisky neu gedacht - verschiedene Getreidearten und kreative Fass-Finishes kreieren voluminöse, intensive, spannende Whiskys. Internationale Auszeichnungen spiegeln die hohe Qualität und Innovation wieder.
Regionale Rohstoffe als Grundlage
Ein wesentliches Merkmal von Vorarlberger Whisky von Broger ist die Herkunft der Zutaten.
Verwendet werden unter anderem:
Viele dieser Rohstoffe stammen aus regionalem Anbau von bekannten Bauern und verleihen dem Whisky seine besondere Identität.
Reifung – der entscheidende Faktor
Nach der Destillation reift der Whisky mehrere Jahre in sorgfältig ausgewählten Eichenfässern.
Während dieser Zeit entwickelt er:
Jedes Fass beeinflusst den Geschmack – und macht jede Abfüllung einzigartig.
Guter Whisky braucht Zeit – in der Herstellung und beim Genießen.
Ob als besonderer Moment am Abend, als Geschenk oder zum gemeinsamen Verkosten: Österreichischer Whisky steht für bewussten Genuss.
Damit sich die vollen Aromen entfalten, genießen Sie Whisky bei Raumtemperatur – nicht gekühlt.
Vielfalt im Geschmack
Whisky aus der Brennerei Broger zeigt eine beeindruckende Bandbreite:
Jeder Whisky ist einzigartig in seinem Geruch und Geschmack. Diese Vielfalt entsteht durch unterschiedliche Getreidesorten, höchste Destillationstechnik, Fasslagerungen und Reifezeiten.
Direkt vom Produzenten genießen
Wer Whisky aus Vorarlberg kaufen möchte, findet im Onlineshop der Broger Privatbrennerei eine Auswahl an handgefertigten Abfüllungen.
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Ein Stück Vorarlberg im Glas
Whisky ist mehr als ein Getränk – er ist Ausdruck von Herkunft, Handwerk und Zeit.
Mit jeder Flasche holen Sie sich ein Stück Vorarlberg nach Hause.
Im Onlineshop der Broger Privatbrennerei finden Sie eine Auswahl handgefertigter Whiskys aus Vorarlberg.
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Die HOAMAT-Serie wird ausschließlich aus Getreide mit Anbau in unseren Nachbarortschaften hergestellt.
