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94/100 Punkte, Jim Murray's Whisky Bible 2017
Die Gerste für diesen Single Malt Whisky wurde über Buchenholz gedarrt, welches dem Medium-Smoked Whisky seinen angenehm rauchigen Touch gibt. Die Lagerung erfolgte in Zigarillos - spezielle Fässer aus französischer Limousineiche.
Unsere Nasen und Gaumen versprechen:
In der Nase entfalten sich malzig-komplexe Röstaromen, Vanillenoten, dezente rauchige Töne und Kohle. Am Gaumen Kaffeebohnen, dunkle Schokoladetöne, fruchtige Noten gepaart mit rauchigen Akzenten, Kohle und Meeresgeruch. Langes Finish mit Trockenfrüchten und Rauch.
Die Expertengaumen meinen:
Jim Murray's Whisky Bible 2017. Superstar whiskies that give us all a reason to live. 94/100 Punkte
Nase: "Arbroath Smokies at first, but as the glass warms, the sugars get a little more crisp. Except the acrid house style is a unique signature, here with a light thread of marmalade;" Geschmack: "the citrus arrives a step ahead of the smoke , though this appears diluted down by a fabulously malty, ulmo honey sweetness – so delicious...;" Finish: "spices arrive with grace and interweave with the smoked vanilla rather charmingly;"
[...] there is no doubt that this distillery knows exactly how to make smoky whisky, because this is a very different, more subtle, style to their peated efforts." Jim Murray's Whisky Bible 2017, p. 314; Kategorie: Superstar whisky
Whisky Advocate: "[...] Die resultierenden Aromen rufen Erinnerungen an süße Maische, Holzkohle Sticks, Fisch vom Smoker, und alte Fässer die sich im Sonnenschein am Meeresrand wärmen hervor. Er hat über 3 Jahre in französischen Eichenfässenr gereift, und der Geschmack geht von süßen Aromen mit Pfirsich, Nektarine und Melone, bis Sevilla Orangen, bis zu verschiedenen Schalen und Karamellbonbon. Ein Finish von getrockneten Früchten mit nachklingendem Rauch" Verkostet von: Jonny McCormick. Whisky Advocate.
Best of Seaside: Bester Lokaler Whisky, Seaside Whisky Festival 2017, Bregenz
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42% Vol.
